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ニッキーズ ケーキ＆ティー
マイクロネシアモールにオープン！

今回紹介するのは、ニッキーズ ケーキ＆ティー（Niki’s Cake&Tea）というスイーツショップ。マイクロネシアモール（Micronesia Mall）のフードコート内にオープンしたお店で、グアムで2店舗目となります。
 

初店舗がオープンしたのは2019年。インスタ映えするドリンクやスイーツが話題となりました。コロナ禍の現在も、イパオロード沿いにあるウィンダム ガーデン グアムホテル（Wyndham Garden Guam）内で営業中です。
1号店については こちら をご覧ください。
 

こちらの店舗でもカラフルでかわいいドリンクが人気。少しお値段はお高めですが、そのルックスとおいしさに一度は試してみる価値あり！
 

フルーツやクリームがたっぷりの、こんなかわいいミニケーキも登場！サイズは直径5インチ（約12cm）。一人で食べるには大きいけど、なんだか気になるスイーツです♡
 

でも一押しはやっぱりこちら。前回も紹介していますが、ジャパニーズチーズケーキ（Japanese Cheesecake, $8）。
 

甘さは控えめで上品なおいしさ。ふんわりして軽い食感で、グアムではなかなか出会うことのできないスイーツ。マイクロネシアモールで買えるなんて、うれしい！
 

8月に、同じくマイクロネシアモールのフードコートにキッチンテンテン（Kitchen TENTEN）というお店がオープンし、 こちら で紹介しました。その時に案内した「ふたつめのニューショップ」がこちらのスイーツショップです。
3月のロックダウン前にはすでに準備万全でしたが、コロナの影響によりオープンが延期。5月にようやくオープンにこぎつけました。
 

コロナ禍の中、ニューショップがオープンしたり、生き残りをかけて新しいことに挑戦したり、観光客が戻る日までグアムはがんばっています！
 

Information

店名：ニッキーズ ケーキ＆ティー（Niki’s Cake&Tea）
営業時間11:00AM~7:00PM
(一時的に営業時間を変更しています)
定休日:なし
場所:マイクロネシアモールフードコート
URL：https://www.facebook.com/Nikis-Tea-164848017571690/
 

2020/10/05 グアム Island Time

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