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ステーキやハンバーガーもおいしいですが、やはり日本人にとってアジアンフードは胃袋がホッと一息つけるお料理。今回紹介するのは韓国料理のレストラン「L.A. トウフ&カルビ(L.A. Tofu & Galbi)」。辛いものが苦手な人でもおいしくいただける料理がたくさんあります。
清潔感あふれる店内はどこか日本の居酒屋さんのようで、これも日本人にとっては心地いい。
さて、お料理は手作り豆腐を使った鍋料理がメイン。シーフード、ビーフ、ポーク、ハム&チーズ、キムチ、ベジタブル、カレー、ソイペースト(味噌)などメニューは豊富。辛さはノン・スパイシー(Non Spicy)からスパイシー(Spicy)まで4段階で選ぶことができます。
上の写真の左はマイルド(Mild)、右の白いスープはまったく辛くないノン・スパイシー。辛さの違いはありますが、優しい味わいのスープで、体も心もほっこりしそう。
こちらのレストランは在住日本人にも人気があるのですが、その理由はおそらくこのご飯!蓋を開けるとふわっと湯気に包まれた、石鍋で炊き上げた熱々ご飯!サービスで出してくれるバンチャンのキムチと一緒に食べるのもおすすめ。スープと一緒に食べるのもおすすめ。
最後はお湯をかけて、石鍋にできたお焦げとキムチで食べるのも、これもまたおすすめ。こちらの石鍋ご飯は豆腐鍋を注文するとセットで付いてきます。
この他、ビビンバ、カルビ、蒸した豚バラ肉をニンニクや唐辛子と一緒にエゴマの葉やレタスに包んで食べるボッサムなど、人気の定番韓国料理を楽しむことができます。
グアムはアメリカですが、本場のアジア料理も楽しめますので、ぜひ旅の食事プランにアジア料理、「L.A. トウフ&カルビ」を検討してみてはいかが?
店名:L.A. トウフ&カルビ(L.A. Tofu & Galbi)
営業時間:11:00AM~10:00PM
定休日:なし
場所:タムニング地区ホスピタルロード
(チャラン・サン・アントニオ通り)沿い
電話:+1 (671) 646-6466
URL:https://www.facebook.com/latofuandgalbi/