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グアムのグルメシーンのひとつとして完全に定着したフードトラック。
毎週木曜日の夕刻からハガニア地区のスキナープラザにフードトラックが集結する他、水曜日はチャモロビレッジのナイトマーケット、週末土・日曜の朝はフリーマーケットと曜日によって場所は異なりますが、観光客に人気の場所にフードトラックが集まるのでグアム滞在中にフードトラックグルメを楽しむことができます。
そんな中、グアム最大の住宅地であるデデド村にもフードトラックが集結しているのを知っている観光客は少ないでしょう。場所は週末のフリーマーケットと同じ。ここに毎週火曜日の夜、フードトラックが集まり人々のお腹を満たしています。
場所が広いので閑散としているように見えますが、訪れたこの日は16台のフードトラックが出動。
その中でつい目がいってしまうのがバーベキュー。夜はお腹も空いているとし、ボリューム満点のバーベキューは惹かれちゃいますよね。
隣で香ばしい香りを振りまきながら焼かれると尚更。ついフラフラと足が向いてしまいますが、ぜひ他のトラックもチェックしてください。
グアムにフードトラックが走り始めた頃はバーベキューがほとんどだったような気がしますが、今ではピザ、ブリトーやケサディアといったメキシカン、たこ焼きや牛丼などの和食にポキボウルと多種多彩。
この日もナチョスや中東料理のシャワルマ、フィリピン料理、メキシカン、和食などが登場。スイーツ系やフレッシュフルーツのドリンクスタンドもありました。
そしてトラックの前にはちゃんと飲食用のテーブルが用意されているのがうれしい!
観光客は皆無ですが、頑張りすぎないゆる〜いの〜んびりした感じで、他の曜日のフードトラックとはちょっと違った雰囲気。これがとってもグアムらしい(笑)。
そんなフードトラック@デデドの紹介でした!
フードトラック@デデド
開催日時:毎週火曜日6:00PM〜
場所:デデド地区フリーマーケット開催場所