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Island Time websiteでもたびたび紹介しているザ・グアムブルワリー(The Guam Brewery)。グアム発のブルワーとしてスーパーマーケットやコンビニエンスストアでさまざまなテイストのビールを提供していますが、8月に出来立てビールを楽しめるザ・グアムブルワリー タップハウス(The Guam Brewery Tap House)をオープンしました!
以前もビールとともにおいしい料理を楽しめる同名のレストランがありましたが、コロナにより閉店。2年の時を経て、二代目ヘッドブリュワー、アンドリュー・ブルンソ氏によって再びオープンしたのです。
店内で飲めるのは定番のグアムゴールド(Guam Gold)とアイランドIPA(Island IPA)。その他、限定メニューと合わせて約12種類ほどを楽しめます。
こちらはおなじみのグアムゴールド(右)とアイランドIPA(左)。アンドリュー氏自らグラスに注いでくれました!フレッシュなビールはやっぱりおいしい~!
2杯目にいただいたのはレッドパープルの色をしたナナズ・パイ(Nana’s Pie)。一体どんな味わいなのかと飲んでみると、とってもさわやかでフルーティー。原料にブルーベリーが使われていると聞いて納得。今までに味わったことのないおいしさでした。
まだ缶ビールとして販売されていないビールをこちらで飲んで気に入ったら、32ozの缶で買って帰ることも可能。
アンドリュー氏によると、いつも新しいビールのアイデアを探していて、毎月新しいビールを創り出しているそう。ビール好きにはうれしいスポットです。
現在はフードメニューはまだ提供しておらず、フードは持ち込みOK。順調にいけば年末には料理を提供し、ビアレストランとして本格的にスタートします。どうぞお楽しみに!
ザ・グアムブルワリーファンなら買って帰りたいTシャツや帽子も販売。
ビール好き、クラフトビール好きの人に必見のスポット。ぜひグアムのビールを存分に楽しんでください!
店名:ザ・グアムブルワリー タップハウス(The Guam Brewery Tap House)
営業時間:月~木曜日4:00PM〜10:00PM
金・土曜日4:00PM〜12:00AM
日曜日 3:00PM〜9:00PM
定休日:なし
電話番号:(671)969-2748
場所:タモン地区ブルーラグーンプラザ内
URL:https://www.theguambrewery.com