>　タモンの新しいレストラン！ 豪快な料理が楽しめるライス＆ラーメン

タモンの新しいレストラン！
豪快な料理が楽しめるライス＆ラーメン

タモンに新しいレストランがオープンしています。名前は「ライス＆ラーメン（RICE & RAMEN）」。パシフィックアイランドクラブ・グアム（Pacific Islands Club Guam）の向かいのビルの1階です。「グアムあるある」の新しいお店オープン直後の大行列が落ち着いた頃、行ってみました！
 

セルフサービススタイルで、まずはカウンターで注文と支払いを済ませて、テーブル席へ。ローカルアーティスト、ジョシュア・バリガダ（Joshua Barrigada）さんのイラストが壁一面に描かれ、明るい黄色が印象的な店内。
 

番号が呼ばれてカウンターに料理を取りに行き、すべての料理が揃ったところでいただきま〜す！
 

骨付きの巨大なお肉が乗ったヌードルメニュー、写真映えしますね！こちらはショートリブ・アブラソバ（Short Rib Abura Soba, $39）。
 

お肉はフォークでほぐれるぐらい柔らかく、しっかりと味がついていて美味。
 

こちらも大きなチキンが目を引きます！カレーチキン（Curried Chicken, $16）です。パリパリとした野菜の天ぷらもおいしそう！
 

20cmほどある大きなチキンはカレー味で、七味のようなスパイシーなものが振りかけてあり、これがアクセントになっておいしい。ライスも進みます！
上品に食べたいと思っていても、ここは豪快にかぶりつくのがいいかもしれません。
 

紹介する最後はガーリックリブ（Garlic Ribs, $20）。こちらも骨付きのリブがいくつも入っていて、食べ応え十分なボリューム。丼スタイルでお肉の下にはライスが隠れています。
 

器の上で豪快に、そして丁寧に盛り付けられ、目にも楽しませてくれる料理の数々。カジュアルダイニングではありますが、味もなかなかのもの。
タモン中心部からは少し離れますが、レストランやカフェが点在するこのエリア。ぜひタモン散策途中に立ち寄って見てください。

Information

店名：ライス＆ラーメン（RICE & RAMEN）
営業時間：11:00AM〜9:00PM
定休日：日曜日
電話番号：（671）649-7423
場所：タモン地区PIC向かい
URL：https://www.riceandramenguam.com
 
 

2022/10/07 グアム Island Time

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