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グアムから観光客の姿が消えてもうすぐ2年。ロックダウンや店舗の入場制限などの行動制限があり、さまざまな業種が苦境に立たされましたが、中でも多くの観光客を迎えていた飲食店は大ピンチ!その状況は今でも続いていますが、生き残りをかけて新たなサービスも始まっています。
カリフォルニア・ピザ・キッチン(California Pizza Kitchen)、ビーチンシュリンプ(Beachin’ Shrimp)、ピカズカフェ(Pika’s Cafe)がペイレススーパーマーケット(Payless Supermarket)で販売するデリメニュー。
2020年、観光業の回復には相当な時間がかかると思われてからすぐに登場したこれらデリ。元々、ローカルの人たちにも人気のレストランなので、そのおいしさを近所のスーパーで買えると好評です。
カリフォルニア・ピザ・キッチンからはサラダ各種。
ビーチンシュリンプからはエビ料理とライスがセットになった弁当、パスタ、ケラグエンラップなど。
ピカズカフェからはサンドイッチ。
クリスマスやお正月とご馳走続きだったこの1週間。本日はサンドイッチで軽めランチで。トルティーヤで巻かれたのはシュリンプケラグエンです。
この数年で随分デリや惣菜を買えるスポットが増えましたが、日本のデパ地下やコンビニを知っているとまだまだ物足りなさを感じるグアム。ですが、コロナを機に少しずつ増えていき、食のバラエティーも増えたように思います。
アウトドアで過ごすことも多くなったので、そのお供にもオススメです!