>　毎週金曜日にフードトラックがイパオビーチパークに集結！

フードトラックがイパオビーチパークに集結！
毎週金曜日『ファンダナ・フライデー』開催！

2月18日（金）から始まったフードトラックイベント『ファンダナ・フライデー（Fandanna Friday）』。場所はイパオビーチパーク（Ypao Beach Park）という観光客にもローカルにも人気のビーチ。グアムのグルメ業界では今や定番となったフードトラックが集結し、心地良い海風に吹かれながらアウトドアダイニングを楽しめるイベントです。
 

主催はグアム政府観光局（Guam Visitors Bureau）。停滞する観光業を何とか盛り上げようと、またいつ観光客が戻ってきても良いようにと始まりました。
 

スタート時間は午後5時。まだ日は高いですが、夕方からビーチで遊んだいた家族連れや犬を連れてビーチを散歩していた人たちなど、少しずつ人が集まってきました。
 

バーベキュー、ハンバーガー、タコス、シーフード、メキシカン、ドリンクやスイーツなどなど、この日はざっと数えて11のトラックが参加。
 

アウトドアダイニングといえば外せないバーベキュー。しっかり下味のついたお肉を焼き上げるのがグアム流。いろいろなグルメが集まっていても、やはりバーベキューは根強い人気！
 

ハンバーガーのパテもジュージューといい音を立てて焼きあがっています！トロリととけるチーズがおいしそう！
手前の大きなビーフパテはハガニア地区にあるビアレストラン、カラバオブリューイング（CARABAO Brewing）とコラボしたカラバオブリューイングバーガー。カラバオブリューイングのスタウトビールを使ったソースで仕上げるそうで、ザ・フードトラック（The Food Truck）というお店のイチオシメニューです。
 

こちらは人気上昇中のフードトラック、マナング・ピカ（Manang Pika）のビリアタコス（Birria Tacos）。ビリアとは長時間お肉を煮込んだメキシコ料理。ビリアタコスはそのお肉をトルティーヤで挟み、お肉を煮込んだスパイスたっぷりのスープに浸していただくタコスです。トルティーヤもパリッと焼かれていて、今まで食べてきたタコスとは一線を画すおいしさ♡
 

サンセットタイムが過ぎ、ピンク色に変わった空を眺めながらビーチでまったり。今の時期、夜はとても涼しい風が吹いてとっても気持ちいい。
 

金曜日の夜はビーチでのんびり過ごそうと、日が暮れると人出はさらに増えてきました。
 

現在フードトラックイベントは、毎週火曜日はデデド地区の朝市開催場所で、木曜日はハガニア地区スキナープラザで開催されています。そしてさらに金曜日のイパオビーチパーク。アウトドアなので感染対策の面でも安心。どこも毎回多くの人で賑わっています。

Information

イベント名：ファンダナ・フライデー（Fandanna Friday）
開催日時：毎週金曜日5:00PM〜9:00PM
 
 

2022/03/04 グアム Island Time

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