>　패티 케이크 베이커리의 인기 스위츠! 쫄깃쫄깃 쫀득♡모치 케이크!!

패티 케이크 베이커리의 인기 스위츠!
쫄깃쫄깃 쫀득 ♡모치 케이크!!

수많은 로컬 팬들을 거느리고 있는 스위츠가 있다는 소문을 듣고 직접 먹어 봤습니다. 과연 깜짝 놀랄 만한 맛! 그 맛을 메이드 인 괌 스위츠로 여러분께 꼭 소개해 드리고 싶었습니다.!
 

그 스위츠가 바로 모치 케이크(Mochi Cake).
언뜻 보기에 보통의 컵 케이크처럼 보이는데요, 모치(Mochi)란 일본어로 ‘떡’이란 뜻.
 

먹어 보면 이건 정말 떡 그 자체! 쫄깃한 식감을 가진 빵은 버터 풍미로 가득합니다. 씹는 맛도 있어 납득할 만 한 맛!
 

이 케이크를 만들고 있는 곳은 로컬의 스위츠 베이커리인 패티 케이크 베이커리(Patty Cake Bakery). 그리고 모치 케이크의 레시피를 만든 사람은 오너인 마실라(Maria Cecillia “Macila” O’Mallan)씨 입니다. 하와이에서 먹었던 모치 케이크의 맛을 잊지 못하고 시행 착오를 거듭한 끝에 오리지널 레시피를 만들어 냈다고 합니다.
 

패티 케이크에서는 이 밖에도 쿠키 및 머핀 등의 구운 과자를 제조 판매하고 있으며, 이 스위츠들은 마실라의 어머니로부터 물려받은 레시피로 만들어 졌다고 합니다. 종류는 그다지 많지 않지만 모두 괌 어머니의 손 맛이 느껴지는 레시피로 만든 것들이라 괌 사람들에게 큰 호평을 받고 있습니다.
 

쿠키라면 스모어 쿠키가 인기. 스모어(Smore)란 꼬치에 끼워 구운 마시멜로를 모닥불에 구워서 초콜릿과 함께 쿠키에 끼워 먹는, 아메리카 아웃도어 라이프에 빠질 수 없는 스위츠입니다.
두꺼운 쿠키에는 마시멜로와 초콜렛이 큼지막하게 들어 있어요!
 

패티 케이크는 작년 타무닝에 오픈했습니다!
 

쇼 케이스에는 머핀과 쿠키가 진열되어 있습니다.
 

평일 3:00PM까지 영업하기 때문에 관광객 분들은 페이레스 슈퍼마켓(Pay-Less Supermarket)과 푸디즈(Foody’s)에서라면 더욱 편리하게 구입하실 수 있습니다. 페이레스 슈퍼마켓은 마이크로네시아 몰 점, 푸디즈는 괌 프리미엄 아울렛 점을 추천합니다.
 

Information

매장명: 패티 케이크 베이커리(Patty Cake Bakery)
영업지산: 8:30AM~3:00PM
정기휴일: 토, 일요일
장소: 타무닝 지구 마린 코 드라이브
전화:＋1 (671) 989-2253
 

2020/01/23 グアム Island Time

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