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ハガニアの隠れ家的名店ガブリエル レストラン (Gabriel’s Restaurant)、タモンに2号店オープン

グアムローカルのイタリアンフード好きな人からよく耳にしてたガブリエル レストラン (Gabriel’s Restaurant)。ハガッニャにあるチャモロビレッジ近くのこじんまりとした店内にはいつも常連客でいっぱい。そんな地元で大人気のレストランがタモンの中心部に2号店をオープンしたと聞き早速行ってきました。
 

グアムの美食家に人気のお店

ハガニアの本店がオープンしてから10年、ツーリストの方が行くには少し分かりずらい場所なので、あまり知る人も少なかったでしょう。ローカルの人でも 「そのレストランどこにあるの?」 と言う人も結構います。実は私もその一人、グアム在住10年以上になりますが行ったことがありませんでした。ただ、食通の友人や職場の人から噂だけは何度も聞いていたので、やっと念願叶って初ガブリエル、友人と４人で味わってきました。
 
 
 

タモン サンズ プラザの向かい、タモンベイセンター内。
同ビルにはバーガーキングが入っています。
 
 
 

とてもシンプルな店内。
入り口側の壁はガラスになっているので、
外からの心地よい光が入り、タモンの街並みが見えます。
 

週末はブレックファーストもあります

土曜日、日曜日には9:00AMよりブレックファーストが食べられるガブリエル、朝の定番パンケーキもあるし、スモークサーモンベネディクト、3種類の具材から選べるオムレツなどはハガッニャ本店では食べられないメニューです。ランチやディナーのメニューも充実しており、ワインやビールに合いそうなアペタイザー、パスタはもちろんサンドイッチやラップ、４種類のキッズメニューなど。心惹かれるデザートも見つけたので、ここは是非自分の満腹具合と相談しながらデザートまでたどり着きたいところです。
 
 
 

フライド ラビオリ (Fried Ravioli $10)。
ラビオリがフライ？と思いましたが、
サクサクで、ラビオリの中のリコッタチーズと特製トマトソースの相性がこれまた抜群。
 
 
 

そしてもう一品、アペタイザーよりフライド カラマリ (Fried Calamari $12)。
上のフライド　ラビオリでも付いてくるトマトのディップソース、
ジューシーなトマトの甘さとバジルの風味、
そこにレモンを絞りこのディップソースにはまる私たちでした。
 
 
 

ガーリック ブレッド バスケット (Garlic Bread Basket $5.00 )。
2つ合わせてほぼバケット1本ほどの大きさ。
程よく焼かれたブレッド、底部分がカリッカリで病みつきの一品。
 

アルデンテな茹で加減

パスタにもガーリック トーストが！パスタメニューにServed with Croustinisと書いてありました！クロスティーニとはイタリア語で小さなトーストを意味するそうです。 ペンネも美味しそうだし、ラザニアも食べたいし、チキンパルメジャーノのパスタだなんて食べてみたい、と優柔不断炸裂。こんな時はお店の方のお勧めを聞くのもいいですよね。
 
 
 

そして頼んだのはスパゲッティ カルボナーラ (Spaghetti Carbonara $14.75)。
少し細い麺が生クリームたっぷりのソースに絡んで大正解の一品。
ベーコンもたっぷり入っていました。
 
 
 

冷えたワインが今日のお料理によく合いました。
 
 
 

ガーリックブレッドが美味しすぎて残すのがもったいなく、完食してしまったおかげでデザートまで辿り着けなかった私たち。
そして無類のフレンチオニオンスープ好きの私。ガブリエルはフレンチオニオンスープがとってもおいしいと聞いていたのですが、本日はまさかの品切れでした。
全てのフードが美味しかったですし、まだまだ食べたいメニューがいっぱいのガブリエル、近日再訪決定です。
 

Information

店名：ガブリエル (Gabriel’s)
営業時間 :月曜〜金曜　11:00AM〜2:00PM / 6:00PM〜10:00PM 　
　　　　　土曜日9:00AM〜2:00PM / 6:00PM〜10:00PM
　　　　　日曜日：9:00AM〜2:00PM
定休日：クリスマス
場所：タモンベイセンター
電話：646-4223

 
 

店名：ガブリエル ハガッニャ本店
営業時間：月曜〜土曜日 　ランチ11:00AM〜2:00PM ディナー 6:00PM〜9:00PM
定休日：日曜日、月曜日、グアムとアメリカの祝日全て
場所：マリン・コア・ドライブ沿い、ハガニアロータリー沿い
 
URL：https://www.facebook.com/Gabriels-House-of-Pasta-1616082205344818/

2016/10/07 グアム Island Time

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