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日本の秋の味覚を
けやきで楽しもう

創業40年を超えるグアムの日本料理老舗レストラン、ジョイナス・けやき（Joinus Keyaki）。
 

日本の食材も和食の良さも、グアムの食材やグアムの人たちの好みも、すべてを知り尽くした中村料理長が振舞う料理は、豪勢なお寿司から素朴な家庭料理まで。そのおいしさはローカルの人々や多くの観光客にも喜ばれています。
 
 
 

今、けやきには日本の秋の味覚を楽しめる料理が登場しています。
 

秋の味覚の代表といえば脂がたっぷり乗った秋刀魚。シンプルな塩焼きがそのおいしさを最も楽しめるお料理です。（$18.50）
 

秋は魚がおいしい季節。秋刀魚だけでなく、ホッケの塩焼き（$15）や鰹のタタキ（$20）もお忘れなく！
 

居酒屋などで年間通して人気のホッケの塩焼きですが、旬のピークは秋。またこの時期の鰹は戻り鰹と呼ばれ、栄養をたっぷり蓄え、脂もしっかり乗った濃厚な味わい。
 

こちらはホクホクのサツマイモの天婦羅（$6.50）。そして納豆オムレツ（$6.50）などの変わりメニューも含め10以上もの特別メニューが登場しています。
 

旬の時しか楽しめない贅沢な味、ちょっぴり日本の味が恋しくなった時にはぜひけやきを訪ねてみてくださいね！
 

Information

店名：ジョイナス・けやき（Joinus Keyaki）
営業時間：11:00AM～2:00PM, 5:30PM~10:00PM
定休日：なし
場所：タモンサンズプラザ内
電話：＋1 (671) 646-4033
URL：https://www.tumonsandsguam.com

2017/10/24 グアム Island Time

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