>　人気ステーキハウスが待望の本格始動！デルモニコ

人気ステーキハウスが待望の本格始動！
デルモニコ

タモン中心部から少し坂を上がったところにあるベイビュー・ホテル・グアム（Bayview Hotel Guam）。海沿いではないものの、坂の上からタモンの街を見下ろす景色やその開放感は人気があります。
 

今回紹介するのはベイビュー・ホテル・グアムの1階に入っているレストラン、デルモニコ キッチン＆バー（Delmonico Kitchen & Bar）。コロナ禍により休業し、一時期オープンはしたものの再び長く休みが続いていました。
 

そして休業期間中に店内を改装しメニューを一新して、11月待望の再オープンを迎えました！
 

以前と同じステーキハウスとして再スタートを切ったデルモニコ。メニューはステーキが中心で、広大な土地で伸び伸びと育った牛たちの、上質な肉の旨味を存分に楽しむことができます。
 

リブアイ、テンダーロイン、ニューヨークスタイル、いくつかあるステーキメニューの中でおすすめは店のシグネチャーメニューである「デルモニコ（28os, 790g, $100, サイドメニューは別途）」。迫力ある見た目もそのジューシーなおいしさも、アメリカ グアムに来たことを実感できる一品。
日本人一人の胃袋に収めるには少々ビッグサイズですが、アペタイザーやサラダと組み合わせ、シェアしていただくのもいいかも。
 

ステーキの他、アペタイザー、サラダ、日替わりスープ、ハンバーガーがあり、ステーキ以外のメインディッシュとして数は多くないですが、パスタ、魚メニューなどもあります。
 

そして、チェックすべきはボードに手書きされたスペシャルメニュー。この日は和牛のロコモコやロブスターメニューも。デザートにはパンプキンチーズケーキが登場しています。
 

こちらはスペシャルメニューから「リブ（Rib, $45）」。「MUST HAVE!（絶対おすすめ！）」の文字に興味がそそられますが、料理が運ばれてくると食欲はもちろん、「写真を撮りたい！」という気持ちも刺激するその超ド級のサイズ感に驚き！
 

一人で完食はかなりの大食漢でないと厳しいですが、肉は柔らかく、デミグラスソースも美味。「MUST HAVE!」も納得のおいしさで、腹を満たすのはもちろん、心も満足させてくれる一品です。
 

ベイビュー・ホテル・グアムの1階にあり、ホテルレストランでありながらレストランの出入り口は建物の外。そのため、街のレストランといった感じで気軽に立ち寄ることができます。
ぜひ新しくなったデルモニコのおいしさをお楽しみください。

Information

店名：デルモニコ キッチン＆バー（Delmonico Kitchen & Bar）
営業時間：5:00PM〜11:00PM
定休日：なし
電話番号：（671）647-4411
場所：タモン地区ベイビュー・ホテル・グアム1階
URL：https://www.facebook.com/dkbguam/
 

2023/12/21 グアム Island Time

関連タグ