>　知る人ぞ知るグアムのおいしいレストラン、トミスタ

知る人ぞ知るグアムのおいしいレストラン、
トミスタ

2018年までアサンというハガニアより少し南下した地区で営業していた人気レストラン、アミスタ(Amista)。私がグアムで1番おいしいと思っている(あくまでも個人的感想です)ハガニアにあるピザの専門店、トミーズピザショップ(Tommy’s Pizza Shoppe)と共同で、昨年の暮れタモン地区にトミスタ(Tomista)とちょっと名前を変え再オープンしました。根強い地元ファンが多かったアミスタのあの味がトミスタでまた味わえるようになりました。

場所は多くのホテルが建ち並ぶホテルロード沿い。
レストランの斜め前はウエスティンホテルやロッテホテルが並びます。
実はお店にトミスタの看板はまだないので、こちらの「Bud Light Tomista Now Open」と書いてある横断幕を目印にしてください！
はい、バドライトももちろんあります！

お一人様大歓迎のカウンター。
決しておしゃれな内観ではないですが、とても落ち着ける店内です。

ナチョスにカルーアポークをトッピングしました。
ほんのり甘いカルーアポークとトロトロチェダーチーズを乗せたコーントルティーヤを自家製サルサをつけていただきます。
他にもナチョスのトッピングは、ドランケンチキン、ステーキ、ベジの３種類。ドランケンチキンも気になります！

写真上スモークドサーモン(Smoked Salmon)、写真下ザ・サーモン(The Salmon)。
サーモンを使った料理もおいしいトミスタ。他にもサーモンロコモコもあるらしいですよ。
サーモンももちろんおいしいけど、スモークドサーモンに付けるハラペーニョディップや付け合わせのマッシュポテトがおいし〜い！
アイディアというか食材にあったソースや味付けにとてもこだわっているのが料理から伝わってきます。

ファンの間ではアミスタといえばブレッドプディング！と言われていたほどおいしくて有名。
フレーバーはアイリッシュクリームとバターソースとバニラアイスクリーム。
こちらは本日のブレッドプディング(Bread Puddhing of the day)でチョコレート味。アイスクリームを追加で乗せて贅沢に。
これは看板メニューになるおいしさと納得の味。

通常はランチも営業していますが、一時的にディナーのみの営業となっているそうです(2020年3月10日現在)。
ランチの再開はフェイスブックで告知予定だそうです。
URL：https://www.facebook.com/tomistagu/

まだまだ知られていない、ガイドブックに載っていない地元の人気店トミスタに是非行ってみてください！

Information

店名：トミスタ(Tomista)
営業時間：火曜〜金曜 5:30PM〜10:00PM 土曜 5:30PM〜12:00AM
定休日：日曜
場所：タモン地区ホテルロード沿い、ウェスティンホテル斜め向かい
電話：＋1 (671) 922-0135

2020/03/11 グアム Island Time

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