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体を潤し、心を癒す、
フレッシュフルーツのジュースやスイーツ

最近のグアムの人々の健康志向により、グアム産のフルーツや野菜を使ったジュースやスムージーを取り扱うお店が増えてきました!
今年4月にザ・プラザ ショッピングセンター(The Plaza Shopping Center)にオープンしたフレッシュ・モーティブ(Fresh Motive)もそのひとつ。
 

アウトリガー・グアム・ビーチ・リゾート(Outrigger Guam Beach Resort)のロビーから、ザ・プラザ ショッピングセンターのサウス方面に向かう途中に登場したフレッシュ・モーティブ。
 

このお店の自慢はグアム産のフルーツや野菜を使っていることと、もう1つ。甘味料にサトウキビを使っていること!提携農家から仕入れてくる他、時にはオーナーやスタッフ自ら、サトウキビ刈りに出かけることもあるそう!
 

そして店頭でサトウキビジュース作り!まずは表面の節を滑らかにしていきます。
 

そして機械にかけてサトウキビの甘い水分を絞りだしていきます。
 

見えますか?ポタポタと落ちてくるサトウキビジュース!
砂糖代わりにこのサトウキビジュースを使ったドリンクが大人気!
 

サトウキビは英語で Sugar Cane(シュガーケイン)。こちらのドリンクはシュガーケインジュースのきゅうり&カラマンシー(Sugar Cane Juice/Cucumber Mansi, $6)。
 

グアム産のきゅうりを大胆にミキサーにかけ、カラマンシーとサトウキビジュースをミックス。きゅうり独特の味わいはあるものの、サトウキビの甘味はとっても爽やかで、カラマンシーの酸味と相まってとっても美味!乾いた体にヘルシーな潤いを与えてくれます!
 

ハニーブラックティーとフレッシュフルーツのセット (Honey Black Tea, $6) 。アイスティーにもガムシロップではなくサトウキビ。飲み終わった後も爽やかで、いつものアイスティーとはまったく違う味わい。大自然が育んだおいしさに感動してしいます!
 

こちらはアサイメニューの中からフレッシュ・モーティブ・ミックス(Acai Fresh Motive Mix, $10)。フルーツがたっぷり乗っていて贅沢な一品!
 

タモンの中心にあり、観光客が足を運びやすいロケーションにあります。疲れたからに水分や糖分、ビタミンが必要な時、ぜひフレッシュ・モーティブで一休みしてくださいね!
 

Information


店名:フレッシュ・モーティブ (Fresh Motive)
営業時間:9:00AM~10:00PM
定休日:なし
場所:タモン地区ザ・プラザ ショッピングセンター内
電話:なし
URL:https://www.facebook.com/FreshMotiveCafe/
 

2018/07/09 グアム Island Time

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